實驗室凍干機就是將含水物質，先凍結成固態，然后使其中的水分從固態升華成氣態，以除去水分而保管物質的冷干設備。實驗室凍干機就是將含水物質，先凍結成固態，然后使其中的水分從固態升華成氣態，以除去水分而保管物質的冷干設備。
實驗室凍干機系由制冷系統、真空系統、加熱系統、電器儀表控制系統所組成。主要部件為枯燥箱、凝結器、冷凍機組、真空泵、加熱/冷卻安裝等。冷凍枯燥是應用升華的原理停止枯燥的一種技術，是將被枯燥的物質在低溫下快速凍結，然后在恰當的真空環境下。
使凍結的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過程。冷凍枯燥得到的產物稱作凍干物，該過程稱作凍干，物質在枯燥前一直處于低溫（凍結狀態），實驗室凍干機同時冰晶平均散布于物質中，升華過程不會因脫水而發作濃縮現象，防止了由水蒸氣產生泡沫、氧化等反作用。
實驗室凍干機的使用保養一定要嚴格按照要求進行，特別是潤滑油脂的檢查更換。實驗室凍干機的油脂更換周期受壓縮端溫度影響。壓縮端溫度高，則潤滑油的更換周期適當縮短。一般情況下每持續運行10000h應檢查一次潤滑油。壓縮機初次運行時。建議在運行2000h更換潤滑油并且清洗油過濾器。檢查系統是否干凈，如果系統運行條件良好，每20000h更換一次潤滑油。檢查更換潤滑油時要避免長時間裸露空氣，因為冷凍機有具有吸水性。
實驗室凍干機出現故障后一定要*查清原因，必要時請專業的公司查找排除。實驗室凍干機電機發生燒毀則其漆皮等雜質會遍布制冷系統，在檢修時要對系統進行*地清洗。對整個系統的過濾系統要進行*地檢查，必要時更換。處理不好會對壓縮機的長期運行產生不良影響，甚至可能因小失大，造成難以挽回的后果。
壓縮機檢修后要對系統進行除濕處理。建議用干燥氮氣通入系統進行干燥，然后再進行抽真空處理。真空度越低對系統后期運行越有利，效率越高。試漏保壓時要認真對待，制冷系統的大部分故障均根源于系統內的泄漏。
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